من نحن | Terra Matcha | مصنع ومصدر ماتشا صيني

قصتنا

تأسست Terra Matcha في أغسطس 2021 برؤية واضحة: الجمع بين أفضل تراث الشاي الياباني وقدرة التصنيع الصيني لتقديم ماتشا عالمية المستوى للمشترين العالميين.

أصناف يابانية الأصل. نزرع أصناف الشاي اليابانية — Yabukita (薮北) و Asahi (朝日) — في مزارع الشاي الخاصة بنا، إلى جانب الصنف الصيني الممتاز Longjing #43 (龙井43). هذه الأصناف المختارة بعناية تشكل أساس كل منتج نصنعه.

حرفية على طريقة أوجي (Uji). معالجتنا تتبع طريقة أوجي (宇治) العريقة — الزراعة المظللة والتثبيت بالبخار والطحن البطيء بالحجر — لإنتاج ماتشا برائحة الجوز المميزة والحلاوة الكريمية وملمس الفم الحريري واللون الأخضر الزمردي النابض الذي يميز الجودة الأصيلة.

ميزة التصنيع الصيني. مقرنا في منطقة تشينغداو للتجارة الحرة، موقع استراتيجي في إحدى أهم مدن الموانئ في الصين، نجمع بين حرفية الجودة اليابانية وحجم التصنيع الصيني وكفاءة التكلفة. هذا التموضع الفريد يسمح لنا بتقديم ماتشا بدرجة ممتازة بأسعار صناعية تنافسية.

مزارع الشاي لدينا

ثلاثة أصناف، هدف واحد — إنتاج ماتشا ذات طابع استثنائي واتساق.

🌱 Yabukita (薮北)

أكثر أصناف الشاي زراعة في اليابان، تزدهر الآن في مزارعنا. Yabukita يقدم ملف الماتشا الكلاسيكي: طعم منعش وحلو مع أومامي نظيف دائم. العمود الفقري لماتشا سلسلة Uji ذات الصنف الواحد والمكون الأساسي في مزيج سلسلة A متعدد الأصناف.

☀️ Asahi (朝日)

صنف ياباني ممتاز مقدر لمساهمته الاستثنائية في اللون. Asahi يضفي إشراقًا على الدرجة الخضراء للماتشا، منتجًا المظهر الزمردي الزاهي الذي يشير إلى الجودة من النظرة الأولى. أساسي لكل من الجاذبية البصرية وتوازن النكهة المصقولة في سلسلة Uji.

🍃 Longjing #43 (龙井43)

صنف صيني مميز مشهور بشاي Longjing (بئر التنين) الأخضر. في مزيج سلسلة A متعدد الأصناف، يساهم Longjing #43 برائحة رقيقة وعطرة مع نغمات زهرية وكستناء خفيفة — مضيفًا طبقة عطرية مميزة تميز مزيجنا عن الماتشا أحادية المنشأ.

فلسفتان للمنتج

كل مشتر له احتياجات مختلفة. لهذا نقدم خطي إنتاج متميزين — كل منهما مصمم خصيصًا لقطاع سوق محدد.

🍵

نقية من صنف واحد — سلسلة Uji

الفلسفة: دع الصنف يتحدث عن نفسه. كل درجة Uji مصنوعة من صنف شاي واحد، مطحونة بالحجر من أوراق التينتشا. لا مزج — تعبير نقي عن طابع Yabukita أو Asahi.

ملف النكهة: رائحة جوز مكثفة، طبقات من النوري والشوكولاتة الداكنة والكريمة الغنية. ملمس فم ناعم كالحرير ومخملي مع حلاوة لامعة دائمة. أخضر زمردي زاهي.

التطبيقات: طقوس الشاي الراقية، علب الهدايا الفاخرة، تجزئة درجة سيريمونيال، مقاهي ممتازة، السوق الحرة.

🍃

مزيج متعدد الأصناف — سلسلة A

الفلسفة: هندسة الاتساق من خلال المزج الدقيق. ثلاثة أصناف — Yabukita للانتعاش والطعم الحلو، Asahi للون اللامع، Longjing #43 للتعقيد العطري — مدمجة لإنشاء ملف نكهة مستقر وقابل للتكرار لا يتغير أبدًا من دفعة إلى أخرى.

ملف النكهة: طابع شوكولاتة واضح مع تانينات شاي معتدلة ومرارة لطيفة. لون موحد، نكهة مستقرة، لا اختلاف بين الدفعات.

التطبيقات: تصنيع المشروبات (6A-3A)، الخبز الصناعي (2A-1A)، تجزئة السوق الشامل، علامات السلاسل.

القيم التي نعيش بها

🔍

سلامة قابلة للتتبع

سجلات على مستوى الدفعة من مزرعة الشاي إلى الشحن — جاهزة للتدقيق وشفافة. كل دفعة يمكن تتبعها إلى تاريخ حصادها وصنفها ومعايير معالجتها.

📜

عملية مبنية على الشهادات

المعايير الدولية تحدد بشكل عكسي كل خطوة من إنتاجنا ومراقبة الجودة. نحن لا نتكيف مع الشهادات — عمليتنا مبنية حولها من اليوم الأول.

⚖️

اتساق الدفعات

مراقبة جودة صارمة للون والرائحة والنعومة والطعم. مزيج سلسلة A متعدد الأصناف مصمم خصيصًا لعدم وجود اختلاف بين الدفعات — أمر بالغ الأهمية لتصنيع الأغذية والمشروبات.

📅

استمرارية موسم الذروة

قدرة صناعية وتخطيط يضمنان تسليمًا مستقرًا خلال فترات الطلب المرتفع. طاقة 5,000+ طن سنويًا مع مخزون أمان للدرجات الرئيسية.

نظام مراقبة الجودة

🎨 تحليل اللون

قياس طيفي للون الأخضر النابض المتسق دفعة بعد دفعة — أمر بالغ الأهمية لكل من الجاذبية البصرية لسلسلة Uji وتوحيد مزيج سلسلة A.

🔬 اختبار حجم الجسيمات

طحن دقيق مراقب للنعومة المتسقة — أمر بالغ الأهمية للتشتت وملمس الفم والقوام الحريري المميز لسلسلة Uji.

🦠 فحص ميكروبيولوجي

اختبار منتظم للعدد الكلي للبكتيريا والقولونيات والخميرة والعفن لضمان سلامة الغذاء عبر جميع الدرجات ودورات الإنتاج.

🧪 تحليل المعادن الثقيلة

اختبار الرصاص والزرنيخ والكادميوم والزئبق لتلبية معايير سلامة الغذاء الدولية — متوافقة مع لوائح الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان.

🌿 بقايا المبيدات

فحص شامل لتلبية متطلبات الحدود القصوى للمخلفات (MRL) في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان. مزارعنا الخاصة تمنحنا سيطرة كاملة على ممارسات الزراعة.

👅 التقييم الحسي

مقيمون مدربون يقيمون الرائحة والنكهة واللون والقوام لكل دفعة إنتاج — ضمان نكهات الجوز والكريمة والشوكولاتة التي يتوقعها عملاؤنا.

الشهادات والامتثال

🌿

عضوي من الاتحاد الأوروبي

شهادة عضوية من الاتحاد الأوروبي لدرجات مختارة

🇺🇸

USDA NOP عضوي

معتمد من البرنامج العضوي الوطني الأمريكي

🕌

حلال

معتمد حلال للأسواق الإسلامية العالمية

✅

ISO 22000

نظام إدارة سلامة الغذاء معتمد

معلومات الشركة

اسم الشركة

Terra Matcha (Qingdao) Supply Chain Co., Ltd. | 泰若抹茶青岛供应链有限公司

تأسست

أغسطس 2021

الموقع

No.45 Pengwan Road, Qianwan Bonded Port Area, Qingdao Free Trade Zone, Shandong, China

الإيرادات السنوية

50 مليون – 100 مليون دولار أمريكي

الأسواق الرئيسية

أمريكا الشمالية (35%) · جنوب شرق آسيا (18%) · أوروبا الغربية (17%) · جنوب آسيا (12%) · شرق آسيا (10%) · أمريكا الجنوبية (8%)

شروط التجارة

FOB · T/T، بطاقة ائتمان، PayPal · USD، CNY · الإنجليزية، الصينية، الإسبانية · عارض في معرض كانتون

وقت الاستجابة

≤2 ساعة · معدل استجابة 98.6%

القدرة الأساسية

أصناف شاي يابانية الأصل · حرفية على طريقة أوجي (Uji) · تصنيع صيني — إنتاج مسحوق ماتشا ممتاز للتوريد بالجملة و OEM/ODM العلامة التجارية الخاصة والتصدير العالمي.

من نحن — Terra Matcha