قصتنا
قامت Terra Matcha على رؤية واضحة: الجمع بين أفضل تراث الشاي الياباني وقدرة التصنيع الصيني لتقديم ماتشا عالمية المستوى للمشترين العالميين.
أصناف يابانية الأصل. نعمل مع مزارع شريكة وفق بروتوكول رقابة نكتبه وندققه، لزراعة الأصناف اليابانية — Yabukita (薮北) و Samidori (早绿) — إلى جانب الصنفين الصينيين المميزين Longjing #43 (龙井43) و Maojian (毛尖). هذه الأصناف الأربعة المختارة بعناية تشكل أساس كل منتج نصنعه.
حرفية على طريقة أوجي (Uji). معالجتنا تتبع طريقة أوجي (宇治) العريقة — الزراعة المظللة والتثبيت بالبخار والطحن البطيء بالحجر — لإنتاج ماتشا برائحة الجوز المميزة والحلاوة الكريمية وملمس الفم الحريري واللون الأخضر الزمردي النابض الذي يميز الجودة الأصيلة.
ميزة التصنيع الصيني. مقرنا في منطقة تشينغداو للتجارة الحرة، موقع استراتيجي في إحدى أهم مدن الموانئ في الصين، نجمع بين حرفية الجودة اليابانية وحجم التصنيع الصيني وكفاءة التكلفة. هذا التموضع الفريد يسمح لنا بتقديم ماتشا بدرجة ممتازة بأسعار صناعية تنافسية.
