茶树在采摘前遮荫20–30天。遮荫提升L-茶氨酸(鲜味)、叶绿素(鲜艳绿色),减少儿茶素(苦味)。
仅采摘最幼嫩、最柔软的春季新芽。首摘(一番茶)蕴含最浓郁的风味和营养。
粉末在控温低温环境中研磨,叶片不会因升温而让色泽变暗、香气变平。成品粉质细腻、流动性好,在水、牛奶与植物基饮品中分散均匀,翠绿色泽与鲜味得以保留。
颗粒度5–20μm。水分≤5%。色值a*(绿)≤-8.0。零添加、零填充。每批随附批次规格表。
以薮北为主、辅以龙井43,按宇治风格精细分级——每档自有细度、汤色与风味曲线,从清爽青草香到御级浓茶。
适用:新手点茶、日常拿铁、家庭饮品、轻度烘焙
适用:日常待客点茶、精品拿铁
适用:家庭茶道、纯饮品鉴、高端奶饮;烘焙保色优秀
适用:正式浓茶茶道、品鉴、高端礼品;不做烘焙、不做普通奶茶
同样日本品种(薮北、早绿),同样宇治工艺,在中国最佳茶区种植。品质可比,成本显著更低。
合作工厂年产能约5,000吨。无季节性短缺。为成长品牌提供全年稳定供应——这是日本生产商难以保证的。
USDA NOP、HALAL、FSSC 22000、HACCP;欧盟有机仅限 Uji1/Uji3 两款。满足主要市场的法规要求。完整的海关清关文件。
青岛港——世界最大港口之一。海运、空运、国际快递。我们处理所有出口文件和海关支持。
高端罐装和礼盒。清晰的等级故事在货架上是强大差异化因素。旗舰SKU用Uji3/Uji4,亲民奢侈线用Uji1/Uji2。
浓茶(Koicha)用Uji4,薄茶(Usucha)用Uji3/Uji2。固定配比带来的稳定度正是茶道所需要的。
高感知价值礼品套装,面向企业客户、奢华酒店和高端活动。可定制包装和联合品牌。
Uji3/Uji4作为清口茶服务,或作为高端甜品原料。逐档可讲的风味差异为用餐叙事加分。
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