أصناف يابانية الأصل، ماتشا سيريمونيال بطريقة أوجي — مزروعة في أفضل مناطق الشاي في الصين. أربع درجات تخدم التجزئة الفاخرة وبيوت الشاي والمطاعم الراقية والهدايا الممتازة. شهادة USDA NOP (والعضوي الأوروبي لدرجتي Uji1/Uji3).
نباتات الشاي مغطاة لمدة 20–30 يوماً قبل الحصاد. التظليل يعزز L-theanine (الأومامي)، الكلوروفيل (الأخضر الزاهي)، ويقلل الكاتيكين (المرارة).
فقط الأوراق الربيعية الأصغر والأكثر طراوة تُقطف. الحصاد الأول (إيتشيبانشا) يقدم أكثر النكهات والعناصر الغذائية تركيزاً.
طواحين غرانيت تدور بسرعة 30–60 دورة في الدقيقة — تطحن فقط 30–40غ في الساعة. السرعة المنخفضة تمنع ضرر الحرارة، وتحافظ على اللون والرائحة والعناصر الغذائية.
حجم الجسيمات 5–20μm. رطوبة ≤5%. قيمة اللون a* (أخضر) ≤-8.0. بدون إضافات، بدون مواد مالئة. كل دفعة موثقة بشهادة تحليل.
من صنف يابوكيتا واحد، مطحونة بالحجر على طريقة أوجي — لكل درجة نعومة ولون ومسار نكهة خاص، من العشبية المنعشة إلى الكويشا الإمبراطوري.
لـ: الخفق للمبتدئين، اللاتيه اليومي، مشروبات المنزل، المخبوزات الخفيفة
لـ: الأوسوتشا اليومية للضيافة، اللاتيه الممتاز
لـ: طقوس الشاي المنزلية، التذوق النقي، مشروبات الحليب الفاخرة؛ ثبات لون ممتاز في المخبوزات
لـ: طقوس الكويشا الرسمية، التذوق، الهدايا الفاخرة؛ لا للمخبوزات أو شاي الحليب العادي
نفس الأصناف اليابانية (يابوكيتا، ساميدوري)، نفس معالجة أوجي، مزروعة في مناطق الشاي المثالية في الصين. جودة مماثلة بتكلفة أقل بكثير.
طاقة المصنع الشريك نحو 5,000 طن سنوياً. لا نقص موسمي. توريد ثابت على مدار العام للعلامات التجارية النامية — شيء يصعب على المنتجين اليابانيين ضمانه.
USDA NOP، HALAL، FSSC 22000، HACCP. والعضوي الأوروبي متاح لدرجتي Uji1/Uji3. توثيق كامل للتخليص الجمركي.
ميناء تشينغداو — أحد أكبر الموانئ في العالم. شحن بحري، جوي، بريد سريع. نتعامل مع جميع وثائق التصدير والدعم الجمركي.
علب وعلب هدايا ممتازة. قصة الصنف الواحد هي عامل تمييز قوي على الرف. Uji3/Uji4 للمنتجات الرئيسية، Uji1/Uji2 للفخامة المتاحة.
Uji4 للكويشا (شاي كثيف)، Uji3/Uji2 للأوسوتشا (شاي خفيف). الوضوح الذي يمنحه خط أحادي الصنف هو ما تتطلبه الطقوس.
مجموعات هدايا عالية القيمة المدركة للعملاء من الشركات والفنادق الفاخرة والمناسبات الراقية. تغليف مخصص وعلامة تجارية مشتركة متاحة.
Uji3/Uji4 كخدمة شاي منظف للحنك، أو كمكوّن في حلويات فاخرة. قصة التدرّج بين الدرجات تضيف إلى سرد التناول.
احصل على أسعار الجملة، اطلب عينات، وناقش متطلبات علامتك الفاخرة. نرد خلال 24 ساعة.